中國魚文化之最與吉祥魚文化綜述-魚文化主要是指一般意義的魚及鯉魚、金魚等。漁業的淵源及其發展史；各個歷史時期的漁船、漁具、漁法，養殖和加工的技術與方法。魚文化是指在長期的歷史發展中，人類賦予魚以豐厚的文化蘊含，形成了一個獨特的文化門類。魚，為人們所喜愛，除了它的食用價值外，還由于它是一種美好的文化象征。例如，古人寄信時常把書信結成雙鯉形狀寄遞。對此，唐代詩人李商隱《寄令狐郎中》詠有：“嵩云秦..