用水定額是指，用水對象單位時間內所需用水量的規定數值，是確定建筑物設計用水量的主要參數之一。 其數值是在對各類用水對象的實際耗用水量進行多年實測的基礎上，經過分析，并且考慮國家目前的經濟狀況以及發展趨勢等綜合因素而制定的，以作為工程設計時必須遵守的規范。 合理選擇用水定額關系到給排水工程的規模和工程投資。